Vom BioBauer zum BioBrot zeigt die Geschichte wie im Emmental und weit darüber hinaus auf immer noch recht traditionelle aber doch mit moderner Technik begleitete Art, schlussendlich das äusserst schmackhafte und gesunde Biobrot entsteht. Gekauft werden kann das Biobrot (vornehmlich aus Dinkel ) und viele andere Bioprodukte im Fabrikladen der Firma Emmentaler-Backwaren in Biglen i.E. und in […]